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『ごはん食堂 桐家』店主よりご挨拶
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ごはんとお味噌汁に合う ”おかず”がコンセプト。 |
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50年、100年先を生きる人達に、伝え、残していける料理を作り |
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たい・・・。ちょうど僕達のおばあちゃんがそうしてくれたみたいに。 |
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心にも体にも安心な料理を1人でも多くの人に食べてもらいたい。 |
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化学調味料にはたよらず、食材にこだわった料理を提供したい。 |
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そんな僕達夫婦ふたりの(共に調理師)のはじめの一歩です。 |
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鶏肉や旬の魚料理、ハンバーグなど和食、洋食を『定食』の形で |
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提供しております。どうぞよろしくお願いいたします。 |
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